С кутьей на ужин к кумовьям

В Рождественский вечер принято ходит в гости к кумовьям на «вечерю». Главным блюдом праздничного ужина является рождественская кутья. Именно ее крестники приносят крестным в обмен на подарок. С нее и начинают праздничную трапезу.

В составе продуктов традиционной кутьи на Слобожанщине: рис или пшеничная крупа, изюм, орехи, сухофрукты, мед. Кто-то готовит по собственным рецептам, а кто-то покупает готовые наборы. Так проще, но не всегда экономнее. Наши журналисты рассмотрели варианты.

К примеру, килограмм круглого риса стоит 25 грн, а пшеница – 17 грн. Изюм — 7 грн за 100 гр, цукаты — от 13 грн за 100 гр, грецкие орехи — 15 грн за 100 гр, мед — от 56 грн за 0.5 литра.

Готовые наборы для приготовления кутьи можно найти на любой достаток. Основное отличие в них — состав и количество ингредиентов. Цена порционного набора продуктов кутьи стартует с 30 гривен. Максимальную цену мы видели на Сумском рынке Харькова — 252 гривни.

тигр
Перевести »